Свекольник на кефире

Дорогие друзья! Хочу напомнить Вам о полезности и незаменимости в жаркие  летние деньки свекольника на кефире! Рецепт прост, приготовление элементарное, а удовольствие и польза от этого  витаминного блюда  неоспоримо высоки.

И, не забывайте -ЗЕЛЕНИ ПОБОЛЬШЕ!!!

svekolnik_na_kefire

Из чего готовить:
Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров
Укроп 30 грамм
Лук зеленый 30 грамм
Чеснок дольки 2 штуки
Соль морская ½ чайных ложек


Рецепт приготовления свекольника на кефире:
1.Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.
2.Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
3.Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
4.Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
5.Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

 

Пожалуйста, не забудьте нажать на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями! Тем самым вы окажете мне огромную помощь в развитии блога.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также интересно почитать: