Лето -самое время для консервирования не только привычных салатиков, огурчиков и помидор! Можно поэкспериментировать и приготовить для друзей и близких чем -нибудь необычным и ооочень вкусным!
Вот , например, простой рецепт вкуснейшего варенья «Вишня в шоколаде». Такое вареньице очень понравится Вашим домочадцам и особенно детям. Намазав на хлеб такое варенье, ребенок будет просить его снова и снова. Итак, рецепт...
Ингредиенты:
Вишня — 1 килограмм;
сахар — 1 килограмм;
какао — 100 грамм;
горький шоколад — 100 грамм.
Приготовление:
Удалить косточки у вишни,уложить в миску, засыпав сахаром.Через некоторое время вишня должна пустить сок,
после чего мы поставим ее на огонь,и помешивая доведем до кипения. Дать вишням остыть. Когда вишни будут холодными, процедить из них сироп в отдельную посуду и закипятить его. Опустить вишни в сироп, и дать им хорошо настоятся, пока сироп не остынет. Ставим на огонь еще раз сироп вместе в вишней, добавляем какао, шоколад (натертый на терке). Помешивая доводим до кипения. Прокипятить на маленьком огне 5 минут, и горячими разложить вишни в стерилизованные баночки.
«Вишню в шоколаде» лучше расфасовывать в маленькие баночки, и выглядит эстетичней, и кому то в в подарок —
великолепное решение. Вот уж удивится человек, которому вы преподнесете баночку очаровательного варенья вишни в шоколаде. Это самый очаровательный и вкуснейший десерт!
