Лето -самое время для  консервирования не только привычных салатиков, огурчиков и помидор! Можно поэкспериментировать и  приготовить для друзей и близких чем -нибудь необычным и ооочень вкусным!

Вот , например,  простой рецепт вкуснейшего варенья «Вишня в шоколаде». Такое вареньице очень понравится Вашим домочадцам и особенно детям. Намазав на хлеб такое варенье, ребенок будет просить его снова и снова. Итак, рецепт...

  Ингредиенты:

Вишня — 1 килограмм;

сахар — 1 килограмм;

какао — 100 грамм;

горький шоколад — 100 грамм.

Приготовление:

Удалить косточки у вишни,уложить в миску, засыпав сахаром.Через некоторое время вишня должна пустить сок,

после чего мы поставим ее на огонь,и помешивая доведем до кипения. Дать вишням остыть. Когда вишни будут холодными, процедить из них сироп в отдельную посуду и закипятить его. Опустить вишни в сироп, и дать им хорошо настоятся, пока сироп не остынет. Ставим на огонь еще раз сироп вместе в вишней, добавляем какао, шоколад (натертый на терке). Помешивая доводим до кипения. Прокипятить на маленьком огне 5 минут, и горячими разложить вишни в стерилизованные баночки.

«Вишню в шоколаде» лучше расфасовывать в маленькие баночки, и выглядит эстетичней, и кому то в в подарок —

великолепное решение. Вот уж удивится человек, которому вы преподнесете баночку очаровательного варенья вишни в шоколаде. Это самый очаровательный и вкуснейший десерт!

 

---